～葡萄畑に囲まれて～

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工場、天井工事

2012.01.27 Friday | category:製造・受託加工

今日から製造ラインのある工場の天井の修復工事をしてもらっています。」

震災以来、屋根は直していましたが天井は直せず、抜けたところもありながらの製造をしていましたが、やっとお願いしていた業者さんも空きができやっていただくことになりました。

ということで今日は製造を休み、剪定や今年の植栽計画をたてたりです。

林檎畑、品種が変わります

2012.01.26 Thursday | category:NEW

自社リンゴジュース『林檎畑』。

早生種をブレンドしたものを販売していましたが在庫も無くなり、次はふじベースのものに変わります！

今年は一昨年の影響でりんごの収量が少ないそうですが、そんな中なんとか確保でき今日１回目の搾汁。

糖度は１６％と高く、甘くておいしいジュースに仕上がっています。

創業記念日

2012.01.21 Saturday | category:出来事

今日１月２１日は神田葡萄園の創業記念日。

明治３８年のこの日から神田葡萄園が始まり今年で１０７年。

初代の熊谷福松が畑を拓き、２代目熊谷千代吉が加工を始め今の神田葡萄園があります。

これまでの先代の築いた歴史をこれからも大事に守っていきたいと思っています。

創業記念日と言ってもこれと言って特に何もないんですが、節目の１１０年には何か考えておきましょう！！

そして、今日は大寒。
高田も雪の予報です。

まだまだ寒い日が続いています。
皆さん、風邪に気をつけてくださいねー。

新入社員？

2012.01.20 Friday | category:優芽の成長

最近の優芽。

靴を履いてお散歩が大好きになりました。

そして朝８時の朝礼前に嫁と事務所に歩いていき、従業員さんに笑顔をふりまき手を振って挨拶しています。笑

先日までずっと風邪っぽいかんじが続いていましたが、やっと昨日くらいから元気が戻り本調子になってきました！

皮剥ぎ

2012.01.18 Wednesday | category:今の葡萄畑

今日は朝こそ寒かったものの昼は暖かく感じる天気。こんな日は剪定が進みます。

剪定をしながらも他の従業員のみんなは合間を見つけて葡萄樹の皮剥ぎをしています。

あらゆる虫の幼虫を樹と皮の中で冬を越させないために予防の意味でこの作業をします。
人間で言えば風邪をひかないためにうがいや手洗いをするような？

例えが合ってるかは別として、、

去年できなかった分、今年は葡萄に沢山手をかけてあげなくては！